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當前食品安全形勢嚴峻，食品安全事件頻發(fā)，加強食品安全檢測是促進食品質(zhì)量和安全管理，規(guī)范食品市場秩序的重要內(nèi)容之一。食品安全建設是一個長期工作，在建設食品安全體系時科學檢測儀器的使用為食品檢測工作提供了強有力的數(shù)據(jù)保障。食品安全快速檢測儀器是保障食品安全的“貢獻者”。 在食品安全監(jiān)管機制下，食品安全快速檢測儀器是檢測工作中必不可少的基本檢測手段。當前，深化食品安全工作已成為必然的趨勢

食品安全問題一直是人們關注的重點問題，隨著有關食品安全事件的報道，更多與食品有關的問題出現(xiàn)在人們視野中，主要包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、病害肉、濫用食品添加劑、食用色素等等一系列問題。如果才能對這些問題進行有效監(jiān)管呢？食品安全快檢是保障食品質(zhì)量安全的有效手段之一，利用食品安全快速檢測儀器對農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)銷售市場、大型超市商場、食品深加工企業(yè)等食品流通量比較大的場所開展食品安全檢測工作

     眾所周知，近年來一方面由于生活水平的提高，廣大民眾對健康問題日益關注，另一方面，為了提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、縮短生長周期、改善外觀、口感等而在食品生產(chǎn)、流通領域中使用各種農(nóng)藥、獸藥、添加劑、保鮮劑而使得食品安全問題日益突出，各類急性中毒事件不斷發(fā)生，基于以上，食品安全問題，已經(jīng)引起了各級政府部門的高度重視，2006年正式實施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，國務院

 　　我國食品藥品安全一直是民生大計的重中之重，保證食藥安全對于國家的穩(wěn)定發(fā)展具有十分重要的意義。隨著“十三五”一系列規(guī)劃出臺，不僅提到了氣水土三方面的治理問題，也提到了科技創(chuàng)新規(guī)劃，對于我國科研儀器來說是一次重要的轉(zhuǎn)折點。在這個關鍵的節(jié)點，做好食藥安全工作，保障基層檢驗檢測能力是重頭戲。 　　食藥安全直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到我國經(jīng)濟建設穩(wěn)步發(fā)展和社會穩(wěn)定。如今

        我國經(jīng)濟不斷發(fā)展，各行各業(yè)都在經(jīng)濟大發(fā)展的時代背景下呈現(xiàn)迅猛發(fā)展趨勢，食品行業(yè)作為人們?nèi)粘Ｉ钪匈囈陨娴幕A性行業(yè)，為了滿足市場經(jīng)濟多樣化發(fā)展的需要，滿足人們不斷提高的生活水平需求，食品種類越來越多，在食品行業(yè)不斷發(fā)展，不斷擴大企業(yè)規(guī)模的同時，各種食品問題也隨著而來。食品安全直接影響人們的身體健康

    近幾年來食品*全問題不斷上演，給大家造成巨大的*全問題，怎樣提高認識食品衛(wèi)生*全，保護市民“舌尖*全”變?yōu)橛嘘P部門關注的熱點。     一談及甲醛，或許我們就會想起，新裝修房間中常存有甲醛等有毒氣體，要做好自然通風很久，才可入駐。不過，因為甲醛具備防腐、殺菌和提升光滑度等特性，不排除被不法商販當做添加劑濫用與食品類中，例如粉絲

          快檢技術(shù)作為日常檢查的主要手段，其最大的特點是快速高效，對可疑食品進行粗篩和對現(xiàn)場食品安全狀況作出初步評價，便于執(zhí)法人員掌握情況，提高工作靶向性，預防食品安全事故發(fā)生，因此被廣泛應用。 快檢技術(shù)在食品流通中的應用 全國各級市場監(jiān)管機關，目前大多已經(jīng)為基層配備了食品快速檢驗設備，很多地方市場監(jiān)管部門已經(jīng)建立了檢驗箱