食品安全快速檢測(cè)儀是一款一體化便攜式食品安全檢測(cè)儀器，儀器操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)快速、檢測(cè)成本低、攜帶方便，適用于現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)性檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)即可得出檢測(cè)結(jié)果，檢測(cè)數(shù)據(jù)直觀顯示。食品安全快速檢測(cè)儀可對(duì)各項(xiàng)食品的質(zhì)量安全性做初步的篩檢，快速判斷食品是否是安全可食用的。食品安全快速檢測(cè)儀在食品快檢中的應(yīng)用，對(duì)于提升食品快速檢測(cè)水平，加強(qiáng)食品安全檢測(cè)力度具有積極的作用。

隨著食品加工技術(shù)的快速發(fā)展，食品種類和數(shù)量越來(lái)越多，食品安全監(jiān)管難度大，這對(duì)食品質(zhì)量安全管理帶來(lái)不小的挑戰(zhàn)。食品安全問(wèn)題治理工作需要多方參與，共同治理，科學(xué)、有效地解決食品安全問(wèn)題。食品安全快速檢測(cè)儀因其攜帶方便、檢測(cè)快速、檢測(cè)成本低、檢測(cè)速率快等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于各類食品的自檢和抽檢工作度，對(duì)大量食品樣品進(jìn)行初步篩檢，為食品安全監(jiān)管提供參考依據(jù)。食品安全快速檢測(cè)儀現(xiàn)廣泛應(yīng)用于農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、超市、餐飲機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂等場(chǎng)所。