農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。造成蔬菜農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的主要農(nóng)藥是一些國(guó)家禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，如甲胺磷、氧化樂(lè)果、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷等。食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，對(duì)人體的危害非常嚴(yán)重，容易引起急性中毒，甚至死亡。

　　千萬(wàn)不要忽視農(nóng)藥殘留的危害。農(nóng)藥殘留在人體內(nèi)，對(duì)健康造成了危害;殘留在土壤和水體中，對(duì)環(huán)境造成了重大污染。

　　到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜的人，都有一套自己的“買菜經(jīng)”，其中一個(gè)就是買菜要買帶蟲(chóng)眼的菜。特別是買葉菜，如果沒(méi)有蟲(chóng)眼，品相越好越不能買。原因是如果菜被蟲(chóng)子咬過(guò)了，說(shuō)明農(nóng)藥用得少;反之，沒(méi)有蟲(chóng)眼，把蟲(chóng)子都毒死了，說(shuō)明農(nóng)藥用得多。曾經(jīng)的害蟲(chóng)，一不小心“廢物利用”成了農(nóng)藥殘留的標(biāo)尺，這個(gè)冷笑話從一個(gè)側(cè)面表明，當(dāng)前在市場(chǎng)上，農(nóng)藥殘留問(wèn)題比較嚴(yán)重，人們十分關(guān)切。

　　食品檢測(cè)分析儀儀器與相應(yīng)試劑配合，儀器可適用于農(nóng)藥殘留檢測(cè)、獸藥殘留(激素和抗生素)檢測(cè)以及霉毒素檢測(cè)。普朗食品檢測(cè)分析儀儀器光源采用石英鹵鎢燈，具有光源燈休眠功能，儀器使用壽命長(zhǎng)。